HABAS FRITAS CON JAMÓN

INGREDIENTES


* 1Kg  Habas de Temporada
* 1 Manojo Cebolletas Frescas
* Jamón  Ibérico
* Aceite Oliva
* Sal

MODO  DE  PREPARACIÓN


1º) Lavamos y troceamos las habas junto con la cáscara.
2º) Troceamos las cebolletas muy picadas ,ponemos un peról con aceite de oliva y introducimos las habas,las vamos friendo hasta que las veamos que estén pochas,pero sin llegar a quemarse.
3º) A continuación añadimos las habas junto con la cebolla y mareamos,bastante hasta que las veamos mas bien tiernas.
4º) Por último añadimos el jamón picado,rectificamos de sal si fuera necesario.

***( El broche final acompañar con huevo frito,riquisísimas)***