ELENA

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Córdoba
Bueno,os cuento algo de mi... Desde muy pequeña con apenas 8 años,observaba ya a mi madre como elaboraba aquellos platos tan ricos,hasta que un dia el cual no olvidare,le pregunté?¿que vas a hacer de comer?y me dijo sopa.Cogi y me plante mi delantal y le dije que la iba a hacer yo,y ella encantada,pero yo más,y fué asi como poco a poco fui empezando a introducirme en este paraiso tan bello.Todos los dias tengo que coger un hueco para mi en la cocina me apasiona y me relaja.Os recomiendo que veais el vídeo que os he dejado en el blog,merece la pena verlo,es precioso.

TALLARINES POLLO CON VERDURAS

Lo prometido es deuda !!! De vuelta y con una receta exquisita y de los más sencilla.

Hoy hablamos de Especias  y lo hacemos de la mano de CARMENCITA, una empresa pionera en el sector de Especias y un sin fin de productos!!!, encantada de poder trabajar con tal prestigiosa empresa una vez más. Una empresa en constante evolución.

Carmencita toma su nombre de la hija mayor de Jesús Navarro Jover,quién empezó su andadura comercial hasta 1920,en Novelda, donde en aquellos años existia un creciente comercio con el azafrán traído de La Mancha y llevado hasta el Extremo Oriente por marcas que ya estaban consolidadas por aquel entonces.

INGREDIENTES

* Tallarines 250 gr.
* Pechuga Pollo  350 gr.
* Calabacin
* Pimiento Rojo
* Pimiento Verde
* Cebolla
* 3 Tomates
* Aceite Oliva
* SaL












 MODO PREPARACIÓN

Lo primero que haremos será poner un chorrito de Aceite de Oliva Extra en una cazuela,una vez caliente añadimos la pechuiga de pollo troceada y macerada con Especia Sabor de INDIA ,que despues os mostrare en la foto para que veais cual es.Doramos y una vez dorada reservamos.
En ese mismo aceite donde hemos cocinado la pechuga incorporamos la cebolla,los pimientos y el calabacín todo ello en trozos grandes que se vean y que no se pierdan en la olla,una vez pochado y que haya tomado un color dorado le agregamos la pechuga de pollo que teniamos ya cocinada anteriormente y mezclamos todo removiendo de vez en cuando.
Por último en una sartén con una gotita de aceite ponemos el tomate pelado y troceado y freímos,una vez frito y deshecho completamente lo incorporamos junto con la verdura y pechuga ylisto.
Por último cocemos la pasta en una olla junto con agua, sal y una gotita de aceite,cocemos al dente y mezclamos todo.
 En esta receta he usado  la de INDIA,recomiendo que la compreis porque está de LUXE,en casa nos  ha encantado,es como traernos la Gastronomia de La INDIA  a casa.

Increible la variedad de productos , a cuál mejor !!!


Desde especias ,pimentón, Sal...hasta preparados para degustar tu bebida favorita .
Les dejo el enlace de la empresa para una mayor información


www.carmencita.com










Hola a todos.

Perdonar por estar todos estos meses algo desaparecida por la blogosfera,pero hay situaciones en las  que una no da para tanto. Mi blog ya ha cogido hasta polvo....!!!!!,pero eso no quiere decir que no coja bayeta en mano y volver a dar todo de mi.
Os prometo que os voy a seguir brindando mis recetas para compartirlas con vosotros y seguir leyendo  las ricas recetas que dia a dia os currais y elaborais para compartirlas y hacerlas llegar  a todos los rincones.

Un Abrazo para tod@s mis seguidores

Elena