TRENZA DE HOJALDRE RELLENA DE BERENJENA,YORK,QUESO EDAM Y BECHAMEL

Ingredientes

* 1 Masa Hojaldre (para mi las del lidl son las mejores)
* 1 Berenjena pequeña
* 8 Lonchas queso Edam
* 8 Lonchas jamón york cocido
* 1 Huevo
* Orégano
Para la Bechamel:
* 2 Cucharadas soperas de harina
* 2 Cucharadas soperas de mantequilla
* Leche dependiendo si la bechamel nos gusta más o menos densa
* Sal
* Pimienta negra molida

Modo  Preparacion

Lo primero que haremos será la bechamel:En un cazo derretimos la mantequilla
una vez derretida,le vamos incorporando la harina sin dejar de mover y por último
la leche,sal y pimienta,una vez densa al gusto de cada uno apartamos del fuego y reservamos.
En una sartén con unas gotas de aceite de oliva agregamos la berenjena a láminas,vuelta y vuelta
y reservamos.
Extendemos la lámina de hojaldre aún más independientemente de el grosor que esta ya traiga y le
vamos haciendo unos cortes en cada lado,formando un árbol de navidad.

Vamos a empezar poniendo en la base bechamel,las berenjenas,el jamón york,el queso y por último
terminamos con otra capa de bechamel y orégano espolvoreado.

Vamos cerrando juntando cabos y pincelamos con el huevo.

Introducimos al horno ya precalentado a 180º Sacamos cuándo veamos que ha subido lo suficiente y esté dorado 15 minutos apróximadamente.

¿¿ QUÉ TE PARECE???

Ha merecido la pena hacerlo,verdad???? No os podeis ni imaginar lo rico que está!!!

ESTA RECETA VA DEDICADA A TODOS LOS BLOGUEROS/AS DE LA GASTRONOMIA
"PARA  TODOS  VOSOTROS,CON TODO MI CARIÑO" COGED UN TROZO PARA CADA
UNO,SIN PELEAROS EHHH???? BESOS A TODOS Y GRACIAS POR COMPARTIR ILUSIONES CADA DIA.  GRACIAS.