Rebanadas de Pan con Tomate de Córdoba,Anchoas y Aceite De Oliva Virgen Extra " Marquéz de Valdueza"

Ingredientes

* 1 Barra de Pan o en su defecto telera
* Tomates Rosas de Córdoba
* Anchoas
* Ajo
* Aceite de Oliva Virgen Extra "Marqués de Valdueza"
* Sal

Modo Preparación

Ponemos a tostar las rebanadas de pan,seguidamente le untamos el ajo ligeramete,a
contiuación,le ponemos el aceite,el tomate y encima del tomate una anchoa pinchada
con todo ello.Terminamos sazonando,pero no mucho porque ya le habremos puesto las anchoas
y llevan sal y finalizamos con un chorrito generoso de aceite.
Y a comer sin parar...
Otra variante: Jamón Ibérico,Tomatitos cherry,queso philadhelfhia,etccc.. un sin fin de variedades..!!

Este aceite es un auténtico manjar..!!!

Hace varios días la empresa " Marqués de Valdueza" tuvo la amabilidad de enviarme a casa un
maravilloso lote de  sus mejores cosechas.
He utilizado esta receta porque considero que un buen aceite no hace falta cocinarlo demasiado,para
así poder apreciar su magnífico sabor.Me he decantado por consumirlo con esta delicia de rebanadas y os garantizo que su sabor va más allá.

Aceite de oliva Virgen Extra.
Producido exclusivamente con aceitunas de la máxima calidad de sus olivos,cultivados con el mayor esmero en la Finca Perales.

Merula es un magnífico aceite de oliva que producen en su olivar y almazara en la Finca Perales
en Mérida (provincia de Badajoz),en el suroeste de España.
Su proceso de producción,ya conocido en la industria como uno de los más exigentes,sigue unas normas estrictas para la elaboración de Merula.
Cosechan la aceituna en su momento óptimo de recolección con el fin de obtener un aceite de oliva virgen extra de máxima calidad.
Trabajan con gran esmero y cuentan con la ayuda del conocido oleólogo,Dr.Cristino Lobillo,para la obtención idónea del coupage de cada cosecha.
Perfil de Cata: Aceite muy afrutado con notas a verde,fresco,hierba hoja,césped recién cortado.De entrada se presenta muy dulce,almendrado con posterior ligero amargor y toque de picante.
Destacan también sensaciones a alcachofa,tomate,almendra verde y ligero plátano.

Vinagre de Vino Tinto
El vinagre de vno tinto "Marqués de Valdueza" está elaborado en su propia Finca Perales en Mérida.
Utilizando el vino de las variedades Cabernet Sauvignon,Merlot y Syrah.
Envejecido durante 20 meses en barricas de roble francés,alcanzando así una exquisita madurez y complejidad.
Tanto su vinagre como su aceite virgen extra Marquéz de de Valdueza,son idóneos para aderezos de ensaladas y escabeches.

Dejo el enlace a su página web para toda persona que estuviera interesada/o en conocer más a fondo su empresa,o para hacer cualquier pedido.

www.marquesdevaldueza.com

Muchas Gracias