PATATAS RELLENAS DE BONITO DEL NORTE "AGROMAR"

Buenos Días blogueros/as la receta que os traigo hoy es una receta muy tradicional,pero a su vez algo original. Se podría decir que la receta es la misma que la que hacemos rellenando las patatas de carne,pero en este caso es rellena de Bonito del Norte.La experiencia ha sido magnífica,un sabor distinto con aire de Mar...!!
Y bueno..decir que en esta receta ha colaborado la empresa Consevas Artesanas "Agromar" que me ha enviado un maravilloso lote de todos sus productos siendo todos ellos de muy alta calidad.
Os dejo con la receta ( Para apróx. 4 personas)

Ingredientes

* 4 Patatas Grandes
* 1 Tarro de Bonito del Norte "Agromar"
* Ajo cantidad deseada dependiendo de si lo queremos más picante o menos (yo he puesto a esta
  cantidad (3)
* Perejil una cantidad generosa.
* Sal
* Harina de Trigo
* Huevos
* Aceite de Oliva (para freir las patatas)
* 1 Cda. Salsa Tomate Frito

Modo Preparación

1. Cortamos las patatas en rodajas de 2 ctm. y las vamos friendo en aceite de Oliva,pero deben de quedar pochas,no fritas. Vamos sacando y pasando a un plato junto con papel absorvente.Reservamos.
2. En una sartén freimos los ajos muy finamente picados y antes de que doren le agregamos el prejil picado junto con el tomate,removemos un par de veces,lo retiramos del fuego y reservamos.
3. El atún se lo añadimos a la mezcla una vez esta esté fria,de forma que el atún quede entero sin ser calentado.
4. Cogemos una patata y la vamos rellenando con la mezcla anteriormente hecha y encima le ponemos otra patata,y así sucesivamente ,una vez que las tengamos todas,las vamos pasando primero por harina
después por huevo y por último por el pan rallado.
5. Las vamos friendo y las vamos colocando en una bandeja.
Las podemos acompañar con la salsa que más nos guste,al gusto de cada uno,yo le preparé un ali oli y estaban exquisitas.

Y así quedaron estas ricas patatas,os animáisss????

Este espacio lo voy a dedicar a la empresa Conservas Artesanas "Agromar"

Agromar con sus más de 50 años de experiencia te sigue ofreciendo la mejor calidad en productos en Conserva y Precocinados.La Historia de su empresa remonta en el año 1948,cuándo el gijonés Armando Barrio Mata tuvo la original idea de envasar las huevas de los oricios,por entonces muy abundantes en los pedreros y playas asturianas.

Destinado inicialmente al consumo familiar y empleado como regalo,el singular producto no tardó en apuntar unas posibilidades comerciales que Armando supo ver y desarrollar.
Conservas Agromar una empresa joven e innovadora.
Algunos de sus productos entre otros

* Bonito de Norte
* Anchoas
* Atún
* Cefalópodos
* Platos preparados
* Salsas
* Hostelería

Os dejo el enlace de su página web para adentraros un poco más en su sin fin de productos
siendo todos ellos de una muy alta Calidad.

www.agromar.es

Muchas Gracias