Ingredientes
* 6 Filetes de cinta lomo dobles
* 6 Lonchas queso para fundir
* Jamón Ibérico Bellota " PATABRAVA"
* Pimientos verdes fritos
* Sal
* Pan Rallado
* 4 Huevos
Modo Preparación
Con el mazo afinamos un poco los filetes,le ponemos sal (pero cuidado
porque lleva jamón),a continuación le ponemos el queso,el jamón y por
último los pimientos la cantidad deseada.
Vamos cerrando,primero los pasamos por huevo y después por el pan rallado
vamos friendo con el aceite de oliva muy caliente y servimos con unas patatas
fritas y una ensalada en juliana.
Os Aseguro que estos serranitos están para quitarse el sombrero!!!!!!!!
.jpg)
En primer lugar dar las gracias a PRODUCTOS IBÉRICOS GÓMEZ ROBLES S.L
Esta empresa me ha hecho llegar un lote de jamón ibérico de bellota cortado a cuchillo y he tenido también la suerte de poder probar la longaniza ibérica de bellota.
Hace más de 100 años,hace ya cinco generaciones,la familia Gómez Robles inicia un largo camino
lleno de dedicación y saber hacer tradicional.Siempre con el mismo tiempo,esa singladura tranquila y artesanal que los ha llevado cada día a adquirir un mayor conocimiento y maestría en su sector.
El carácter singular de los productos Patabrava nace de forma tranquila en las mejores Dehesas de Badajoz,Córdoba y Huelva,donde campean en total libertad sus cerdos ibéricos.Una alimentación con bellotas y la total garantía genética de su raza autóctona que les ofrecen en exclusiva sus ganaderos.
* 6 Filetes de cinta lomo dobles
* 6 Lonchas queso para fundir
* Jamón Ibérico Bellota " PATABRAVA"
* Pimientos verdes fritos
* Sal
* Pan Rallado
* 4 Huevos
Modo Preparación
Con el mazo afinamos un poco los filetes,le ponemos sal (pero cuidado
porque lleva jamón),a continuación le ponemos el queso,el jamón y por
último los pimientos la cantidad deseada.
Vamos cerrando,primero los pasamos por huevo y después por el pan rallado
vamos friendo con el aceite de oliva muy caliente y servimos con unas patatas
fritas y una ensalada en juliana.
Os Aseguro que estos serranitos están para quitarse el sombrero!!!!!!!!
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En primer lugar dar las gracias a PRODUCTOS IBÉRICOS GÓMEZ ROBLES S.L
Esta empresa me ha hecho llegar un lote de jamón ibérico de bellota cortado a cuchillo y he tenido también la suerte de poder probar la longaniza ibérica de bellota.
Hace más de 100 años,hace ya cinco generaciones,la familia Gómez Robles inicia un largo camino
lleno de dedicación y saber hacer tradicional.Siempre con el mismo tiempo,esa singladura tranquila y artesanal que los ha llevado cada día a adquirir un mayor conocimiento y maestría en su sector.
No hay palabras.Ojalá pudiéramos llenar esta página con sabor,dulzura,textura y aroma en lugar de imágenes o textos.Hoy en día,en todos los continentes,en todos los círculos gastronómicos,la extraordinaria calidad del Jamón Ibérico de Bellota producido en Guijuelo no se puede discutir.
Sólo se puede disfrutar.Y si es PATABRAVA,sólo se puede celebrar con dos palabras.....
¡¡¡ Bravo,Bravísimo!!!!!!
