CREMA  DE  CALABACÍN  CON  NUECES

Ingredientes

* 2 Calabacines
* 1 Puerro
* 1 Cebolla
* 1 Patata grande
* 1 Zanahoria
* 5 Lonchas de queso
* Pimienta
* Sal
* Mantequilla 1 cucharada sopera
* Nueces

Modo Preparación

Lo primero sera poner agua a hervir junto con la mantequilla.Una vez
que este hirviendo le añadimos los calabacines pelados,la cebolla por la mitad
el puerro,la zanahoria y la patata troceado,dejamos hervir hasta que veamos que esta todo mas
o menos tierno.Le quitamos un poco de caldo de la cocción y batimos toda la verdura
en la misma olla,junto con los quesitos,la pimienta y rectificamos de sal.

A la hora de servir le añadimos las nueces y los picatostes de pan.
Escandalosaménte  Buena!!!