ELENA

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Córdoba
Bueno,os cuento algo de mi... Desde muy pequeña con apenas 8 años,observaba ya a mi madre como elaboraba aquellos platos tan ricos,hasta que un dia el cual no olvidare,le pregunté?¿que vas a hacer de comer?y me dijo sopa.Cogi y me plante mi delantal y le dije que la iba a hacer yo,y ella encantada,pero yo más,y fué asi como poco a poco fui empezando a introducirme en este paraiso tan bello.Todos los dias tengo que coger un hueco para mi en la cocina me apasiona y me relaja.Os recomiendo que veais el vídeo que os he dejado en el blog,merece la pena verlo,es precioso.

MAGDALENAS CON CHOCOLATE

Con este receta salen una cantidad apróximada de 36 Magdalenas

Ingredientes

* 1 Kg Harina Repostería
* 1/2 Litro Aceite Oliva
* 6 Huevos
* 3 Sobres levadura royal
* Raspadura de 2 limones
* 1/4 Litro Leche
* 400 Gr.Chocolate Fundir
* 250 Gr.Azúcar

Modo  Preparación

Se separan las yemas de las claras y montamos las claras a punto de nieve.
Una vez montadas,echamos el azúcar y lo batimos bien,después echamos las
yemas,el aceite,las raspaduras de limón y la levadura.Continuando batiendo
añadimos poco a poco la harina hasta que la masa esté bien hecha y por último
le añadimos la leche poco a poco.
Una vez preparada,ponemos el molde de magdalenas,una cucharada sopera de la
masa,a continuación una cucharada de café de crema de chocolate,y por ultimo otra
cucharada sopera de masa.
Les espolvoreamos con azúcar y las pasamos al horno ya caliente 190º apróximadamente
de 15 a 20 minutos.
Nota: Otra opción es añadir solo masa al molde de la magdalena,sin chocolate,y una vez echas
inyectarselo,podemos rellenar de mermelada!!!
REALMENTE EXQUISITAS





16 comentarios:

  1. Elles sont superbes ces madeleines, j'en mangerai bien comme goûter, superbes!

    bisous

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  2. Que buenas!! Me encantan las magdalenas y estas tienen una pinta increíble. No recordaba que tu blog tenía música, tenía los altavoces a tope y casi me da un infarto cuando ha empezado a sonar, y eso que la canción me encanta!!
    Besos

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  3. Deliciosas y con una pinta que invitan a comerselas sin paras con un buen pichel de café. jajajaja que golosa yo.
    Un fuerte abrazo a la distancia.

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  4. Ummmmm, que ricas tienen que estar.

    Un besito.

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  5. Solas, con café, chocolate, leche etc. las magdalenas caseras son insuperables, con chocolate incluido una delicia, quien las pillara para merendar esta misma tarde.

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  6. Hummm QUE RICAS Y JUGOSAS!!!
    Por cierto cariño, tambien decirte que ayer cuando hice el comentario acerca de las personas de mi tierra, en ningún momento quise decir que los de la tuya favorecían eso, sino que lo dije en general, y eso todos lo sabemos.
    Bueno, aclarado el asunto,te mando un BESÍN grande grande para tí y para ELENITA.
    Nos leemos:)

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  7. Acabo de llegar a tu blog y visto lo visto, como me gusta, me añado a tu lista de seguidores.
    Saludos
    Jorge.

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  8. Yo me llevo un par para merendar

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  9. No hay nada como unas magdalenas caseras y ya si son con chocolate ni te cuento. Besos.

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  10. Mmm I would love one right now.

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  11. Que pinta tan rica que tienen tus magdalenas super ricas y jugosas.Me encantan besos.

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  12. Buenísimas!!! Nada mejor para empezar la semana que prepararles a mis nenas 36 magdalenas como estas, tengo para la merienda de toda la semana!!!

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  13. Madre mía de mi vida, sin comentarios. Voy a ponerme también con ellas cualquier día, ya que tanto el arroz como el potaje, no me salieron nada mal. A decir verdad riquísimos. Besos cariño.

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  14. Que ricas. Me llevo unas cuentas para el desayuno de mañana que mojaditas en la leche tiene que estar estupendas. Un besazo.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  15. Menudas magdalenas niña, tienen una pinta exquisita, a estas horas ya me comería un par de ellas. Besosss.

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  16. Que ricas madalenas, les gustan a todo el mundo y son ideales para merendar...un saludo!!

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Muchas gracias por dejarme vuestro comentario
estaré de lo más agradecida!!