ELENA

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Córdoba
Bueno,os cuento algo de mi... Desde muy pequeña con apenas 8 años,observaba ya a mi madre como elaboraba aquellos platos tan ricos,hasta que un dia el cual no olvidare,le pregunté?¿que vas a hacer de comer?y me dijo sopa.Cogi y me plante mi delantal y le dije que la iba a hacer yo,y ella encantada,pero yo más,y fué asi como poco a poco fui empezando a introducirme en este paraiso tan bello.Todos los dias tengo que coger un hueco para mi en la cocina me apasiona y me relaja.Os recomiendo que veais el vídeo que os he dejado en el blog,merece la pena verlo,es precioso.

HUEVAS EN PICADILLO

INGREDIENTES


* 3 ó 4 Huevas Grandes
* 1 Cebolleta Hermosa
* 3 Tomates Grandes
* 3 ó 4 Pimientos Verdes
* Laurel
* Vinagre,Aceite y Sal

MODO DE PREPARACIÓN


En una cacerola no muy grande, ponemos las huevas,un chorrito de vinagre,2 hojas de laurel y sal. Todo esto se le añade a la olla para que las huevas no se revienten al cocerlas.
A continuación en un bol, vamos picando todas las verduras muy picaditas y una vez cocidas las huevas las cortamos a rodajas y las incorporamos al bol,aliñamos al gusto y a comerlas.....¡¡ Están Divinas !!

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