ELENA

Mi foto
Córdoba
Apasionada de la Gastronomía!!

ARROZ CON SETAS

ARROZ  CON  SETAS

Ingredientes

* 1/4 Kg Setas de temporada
* 1/2 Kg  Arroz
* 2 Tomates
* 1 Cebolla
* 1 Pimiento Verde
* 1 Pimiento Rojo
* 3 Dientes ajo
* 4 Alcachofas
* 2 Filetes Pechuga pollo
* 1 Ramito perejil
* 1 Vasito Vino fino montilla
* Aceite Oliva
* 1 Litro Agua
* Sal

Modo   Preparación

En una  paellera con aceite de oliva,hacemos un sofrito con la cebolla,los pimientos
y los ajos,todo muy picado.Rehogamos hasta que el sofrito haya pochado y dorado
y echamos los tomates muy picados,las setas,el pollo troceado , las alcachofas, sal y una de pimienta.
 el arroz y el perejil picado.Rehogamos durante unos  minutos y agregamos el agua.
Dejamos cocer a fuego medio durante 20 minutos,transcurrido el tiempo lo apartamos
del fuego y dejamos reposar tapándolo con un paño seco para que pose y esté mucho más bueno.
Ala!! y a disfrutar,paso para delante y paso atrás,sin pelearos!!!!

14 comentarios:

  1. Qué bueno! Con todo lo que lleva te ha debido salir delicioso!

    ResponderEliminar
  2. Olía bien eh?, te lo querías comer caliente eh?jajaja¡¡¡¡, lo digo por la foto que o se te ha movido o estaba ahumando el arroz, jajaja¡¡¡, a mi también me pasa a veces, jajaja¡¡¡¡.
    De cualquier manera este arroz no puede fallar nunca, con esos ingredientes y tu elaboración tiene que estar para no dejar ni un solo grano en la tartera.
    Un abrazo.

    Pedro

    ResponderEliminar
  3. Uysss que rico, yo al arroz jamás le digo que no y menos si se prepara con setas. ;)

    Referente a lo que me comentaste en mi blog, prueba con Paint.Net o cualquier editor de fotos como puede ser estos, te dejo el enlace.

    http://pixelicia.com/mejores-editores-fotos-online-gratis/

    Biquiños

    ResponderEliminar
  4. Este pratinho de arroz està um sonho, jà comia amiga, pois so de olhar para ele me deu fome!

    beijinhos

    ResponderEliminar
  5. ¡¡¡quiero un plato de este rico arroz!!!
    PASATE POR MI BLOG, TIENES UN PREMIO PARA TI

    ResponderEliminar
  6. Los arroces son mi plato favorito y éste tuyo me encanta.Besicos.

    ResponderEliminar
  7. Menudo arrocito ..es de los que me gusta hasta mojar y limpiar la tartera ...se ve delicioso besos MARIMI

    ResponderEliminar
  8. Me chiflo por un plato de ARROZ, es mi MANJAR PREFERIDO, podría vivir de arroz a diario, y si está aderezado con COSITAS RICAS como el tuyo ya ni te cuento, además AMARILLITO. Aiss que no daria yo por un plato de TU ARROZ!!!
    Por cierto!!! nuevo look el BLOG verdad? o será que viendo las RECETAS se me había pasado. FELICIDADES:)

    ResponderEliminar
  9. Que bueno ese arroz.
    Tengo problemas cuando quiero dejarte un comentario.

    ResponderEliminar
  10. Que rico y sabroso tiene que estar este arroz a mi me encnata el sabor que deja la alcachofa en el arroz besos

    ResponderEliminar
  11. UM PRATO DE ARROZ BEM AO MEU GOSTO.
    BESOS

    ResponderEliminar
  12. Hola ,que buen arroz preparaste ,a mi me gusta con cualquier cosa ,asi que este me encanta
    besinos

    ResponderEliminar
  13. Olá!

    Vim agradecer a visita ao meu blog o www.eumulher.com e conhecer essa receita maravilhosa de arroz bem temperado.

    Um abraço

    ResponderEliminar

Muchas gracias por dejarme vuestro comentario
estaré de lo más agradecida!!