ELENA

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Córdoba
Bueno,os cuento algo de mi... Desde muy pequeña con apenas 8 años,observaba ya a mi madre como elaboraba aquellos platos tan ricos,hasta que un dia el cual no olvidare,le pregunté?¿que vas a hacer de comer?y me dijo sopa.Cogi y me plante mi delantal y le dije que la iba a hacer yo,y ella encantada,pero yo más,y fué asi como poco a poco fui empezando a introducirme en este paraiso tan bello.Todos los dias tengo que coger un hueco para mi en la cocina me apasiona y me relaja.Os recomiendo que veais el vídeo que os he dejado en el blog,merece la pena verlo,es precioso.
Hoy he tenido invitados en casa inesperadamente y mira por donde tenía un pollo
el cuál he asado y si os digo la verdad no han quedado ni las plumas........!!

DESDE AQUÍ MANDO MI FELICITACIÓN AL BLOG "CUCHARA DE ORO" ME PARECE
UN BLOG ESTUPENDO!!! FELICIDADES.

POLLO  ASADO  AL LIMÓN  CON  CHAMPIÑONES


Ingredientes


* 1 Pollo Entero limpio por dentro
* Patatas cantidad deseada
* 4 Dientes Ajo
* 1 Limón
* Mantequilla 3 cucharadas soperas
* Champiñones laminados
* 1 Vaso Agua
* Sal
* Tomillo 1 cucharadita
* Orégano 1 cucharadita
* Pimienta negra molida 1 cucharadita

Modo  Preparación


En el mortero añadimos los ajos pelados,el tomillo,la sal,el orégano y la pimienta,majamos
todo y reservamos.
En una fuente de horno incorporamos las patatas cortadas a rodajas gruesas de 2 ctm.de grosor
ponemos encima de estas el pollo y con el majado pintamos el pollo por todos sus lados,agregamos
los champiñones de lata con su caldo,el agua y el limón troceado en cuartos.
Introducimos al horno precalentado 180º y lo dejamos hacer durante apróx.2 horas dándole la vuelta
de vez en cuando y regándolo con su propia salsa una vez dorado sacamos del horno y servimos.


12 comentarios:

  1. no me extraña que no haya quedado na ´de ná.
    Vaya pinta tiene el pollo!!!!!!

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  2. Viendo como te ha quedado este pollito, es normal que no quedaran ni las plumas, una maravilla. Un beso
    cosicasdulces.blogspot.com

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  3. Hummmmm... ce poulet me semble bien appétissant, sa couleurs et très jolie sa donne envie d'en manger!

    Bisous

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  4. Amamos frango assado, boa receita


    abraço
    Daniel
    http://feitonahora.blogspot.com

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  5. Vaya pollo para bueno, te ha quedado espectacular

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  6. madreeeeeeeeeee mia, mañana voy de invitada yo vale? jajajajaja si me pones este pollo me chupos los dedos, te ha quedado delicioso y menudas patatas, perfecto todo

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  7. Muy rico pollo con limón y champiñones ,me encanta.Besicos.

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  8. Tiene una pinta estupenda que invita a coger un muslo, me encanta besos

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  9. Rico, sano y sobretodo delicioso!!!
    Un besito
    http://janakitchen.blogspot.com

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  10. Normal que no quedase nada, hija. Tiene una pintaza bárbara. Pena no ser vecina tuya, que me autoinvitaba jajajaja.

    bicosss

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  11. Muchas gracias por la mencion!!!! Con tantos Blogs a veces se me pasa leer estas cosas que se agradecen tanto!!!! Gracias y a seguir con el buen trabajo!!

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Muchas gracias por dejarme vuestro comentario
estaré de lo más agradecida!!