Esta receta ha sido elaborada con la ayuda de mi hija Elena
como ya has dije con tan solo 5 años le chifla la cocina,está
hecha una cocinilla de lujo!!!!! De esta manera no los habíamos comido nunca
pero la verdad que sorprenden y bastante,además de ser una receta muy sencilla e hacer.

MINI  HOJALDRADAS  DE LOMO  ADOBADO  Y QUESO EDAM

Ingredientes

* 1 Masa Hojaldre
* 6 Lonchas Queso Edam
* 6 Lonchas Lomo Adobado
* 1 Huevo
* Agua

Modo  Preparación

Precalentamos el horno a 180º.
En una sartén hacemos el lomo vuelta y vuelta en aceite de oliva y reservamos.
Extendemos la masa y con la  boca de un vaso nos ayudamos
para hacer los circulos,vamos cortando hasta hacer 10 circulos.
Pinchamos las bases de 5 unidades y en ellas vamos poniendo en cada base una loncha
de queso y otra de lomo,y así sucesivamente.
Los vamos cerrando ayudandonoa antes con agua humedecida con el dedo por los filos
y vamos cerrando haciendo pellizcos a la masa,y así uno por uno.
Por último los decoramos con la masa que nos haya sobrado haciéndole la forma que
se desee y los pintamos con el huevo batido.Introducimos al horno hasta que veamos
que la masa ha subido lo suficiente y estén dorados.

Esta  receta se la dedico con todo el cariño,al blog de Conxita"TÉ DE TERNURA"Para tí,Cielo!!!