ELENA

Mi foto
Córdoba
Apasionada de la Gastronomía!!

POLLO ASADO RELLENO DE PIMIENTOS

Quiero dar las gracias a Mantequillas LORENZANA,la cuál me ha enviado
estos productos y con los que he elaborado este rico pollo,Espectacular!!!!!
Lorenzana es una mantequilla tradicional desde 1925.
Mantequera de Tineo. Asturias.

Ingredientes

* 1 Pollo
* Mantequilla Lorenzana
* 4 Pimientos verdes
* 1 Cebolla Fresca
* Champiñones 1 Lata laminados
* 4 Patatas rodajas 1 cmt. grosor
* 2 Tomates rodajas
* Sal
* Comino Molido
* Pimienta Negra Molida
*´Orégano
* Aceite
* Vino Blanco Montilla Moriles 1 copita

Modo Preparación

En una bandeja de horno colocamos el pollo una vez bien lavado,le hacemos
unos cortes y lo rellenamos con los pimientos ya fritos a fuego lento,pincelamos con la
mantequilla,añadimos las patatas,los tomates,la cebolla laminada,los champiñones con
su caldo correspondiente,la sal,el orégano,el comino,la pimienta,el vino blanco y el chorrito
de aceite y lo metemos todo al horno durante apróx. 2 h y media hasta que el hueso se salga
de la carne.Lo vamos regando poco a poco para que vaya tomando todo sabor.

Buena pinta verdad????

Una auténtica marivilla de mantequilla.

21 comentarios:

  1. Wouw!!! ce poulet et fantastique, juste de regardez j'en salive, quelle merveille!

    Bisous

    ResponderEliminar
  2. Que chuli esta el pollo el pobre ahi.......con esas tiras de pimientos, me gusta aunque en mi casa no comemos pollo...... salvo mis hijos que de vez en cuando me piden una pechuga.....a mi me gustaba mucho el cuello..... ;(

    ResponderEliminar
  3. Que pinta ..Madre mia.... se puede dar el mordisco aunque sea a la pantalla...se ve riquisimo.esta receta si que la probare pronto... besos

    ResponderEliminar
  4. te ha quedado un pollo SUPERIOR

    ResponderEliminar
  5. ADORO FRANGO ASSADO E ESTE FICOU UMA VERDADEIRA DELICIA.
    BJS

    ResponderEliminar
  6. Ostras! que pinta tan buena tiene ese pollo, se ve tan doradito.... uff, que hambre, besines.

    ResponderEliminar
  7. Buena pinta no, mas bien ezelente. Enhorabuena por este pollo.
    Un saludo

    ResponderEliminar
  8. Para triunfar en todo momento. Un abrazo, Clara.

    ResponderEliminar
  9. JOlines, Elena, que maravilla de receta, que combinación tan rica y que original, me la llevo ahora mismo, que la tengo que hacer, si o si.
    Besos. LOla

    ResponderEliminar
  10. Elena... Te hago la ola ante tal presentación ¡Pá comérselo dun bocao!!! Y ese rellenooooo... Gracias y hasta la vuelta!!!

    ResponderEliminar
  11. Buena pinta dices.......INMEJORABLE!!!!!!!!!! tan tostadito, como a mí me gusta, lo pillo y no dejo ni los huesos !!!!!
    Beistos.

    ResponderEliminar
  12. despues de tantos dias de prohibida la carne
    viendo este pollitome lo comia entero
    adenas te ha salido de lujo
    un saludo

    ResponderEliminar
  13. Un pollo de lujo con una mantequilla de lujo también, me encanta, muchisimas gracias por tus visitas a mi blog durante mi viaje, el pobre se encontraba un poco solito ya que no pude conectarme a internet durante las vacaciones y la verdad os eche mucho de menos, besos

    ResponderEliminar
  14. Pero qué buena pinta tiene este pollo, madre mia!! con tu permiso, me apunto la receta, para el próximo día que haga pollo en casa.
    Un besete!!

    ResponderEliminar
  15. Querida amiga, no me extraña nada que ya tengas hasta patrocinadores, porque eres una maravilla en forma de cocinera. Qué pollo Señor.... Como siempre lo intentaré hacer lo más parecido posible. Igual, seguro que no. Te mando un millón de abrazos y mi cariño.

    ResponderEliminar
  16. Un pollo relleno muy original. Lo pongo en pendientes para la próxima vez que haga pollo. Un saludo

    ResponderEliminar
  17. Tiene una aspecto impresionante y seguro que sabe mejor.
    La presentación de sobresaliente.
    Besos
    Jorge.

    ResponderEliminar
  18. chismes y cacharros10/4/12, 14:47

    Pásate por mi blog que tienes un regalito. Besines

    ResponderEliminar
  19. ohhh que pedazo de pollo mas bueno! las mantequillas estas las he probado y la verdad,si que son una maravilla.
    saludos.

    ResponderEliminar
  20. Pues rico y espectacular si que se ve el pollo. Una delicia.

    ResponderEliminar
  21. hola cuñaaaaaaa!!! a tu cuñaooooo se le han salio los ojos con el pollo jajajjaajajjaj y no es para menos menuda pinta tiene eso polloo madre mia osu osu que arte tienes cordobesaaaaaaaaaa!!!! mil bsss preciosa muak muak muak ect.... jajajjja xaitoo.

    ResponderEliminar

Muchas gracias por dejarme vuestro comentario
estaré de lo más agradecida!!