ELENA

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Córdoba
Bueno,os cuento algo de mi... Desde muy pequeña con apenas 8 años,observaba ya a mi madre como elaboraba aquellos platos tan ricos,hasta que un dia el cual no olvidare,le pregunté?¿que vas a hacer de comer?y me dijo sopa.Cogi y me plante mi delantal y le dije que la iba a hacer yo,y ella encantada,pero yo más,y fué asi como poco a poco fui empezando a introducirme en este paraiso tan bello.Todos los dias tengo que coger un hueco para mi en la cocina me apasiona y me relaja.Os recomiendo que veais el vídeo que os he dejado en el blog,merece la pena verlo,es precioso.

Tartaletas De Hojaldre Con Manzanas Marlene

Marlene un sabor tan puro como su origen
Lo primero dar las gracias a Manzanas Marlene,por el paquete de mazanas que me ha hecho llegar a casa,y de la cuál estoy muy agradecida de ello.

Cada día las manzanas Marlene llegan a ti a través de un gran viaje.Un camino auténtico,rico de historia y guiado siempre por la calidad.
Un recorrido que empieza en el corazón del Sudtirol,donde nace la pasión de Marlene por sus incon
fundibles manzanas.Donde el Sol y el Amor por la naturaleza dan los frutos mas dulces y deliciosos,
una armonía de sabores únicos para los paladares mas exigentes.
Esta empresa trabaja con siete variedades defirentes de manzanas Marlene,con una calidad avalada
por la certificación Manzana Alto Adige IGP (Identificación Geográfica Protegida) concedida por la
Unión Europea.
Os voy a comentar un poco sobre la Manzana Golden Delicious
* Es la preferida de los niños por su rico grado de azúcar,contiene también principios vitamínicos
que previenen el envejecimiento de la piel.Aunque es perfecta para consumir cruda,incuso en macedonia,también es ideal para tartas,pasteles,cócteles o compotas.
La pulpa es fina y jugosa,crujiente y compacta.
Os Dejo La Dirección para toda persona que esté interesada en conocer sus productos.
www.marlene.it
alessia.bozza@vog.it

Ingredientes

* 1 Lámina hojaldre
* 3 Manzanas Marlene
* Azúcar al gusto
* 1 Huevo para pintar
Modo Preparación

Extendemos la masa de hojaldre y hacemos moldes rectangulares,en el cuál vamos añadiendo
las láminas de manzana una a continuación de otra y así sucesivamente.
Las vamos pincelando con el huevo batido y por último las espolvoreamos con el azúcar.
Las introducimos al horno a 200º durante 15 ó 20  minutos hasta que veamos que están con
un punto término dorado.



18 comentarios:

  1. ADORO TARTES DE MAÇA E ESSAS FICARAM MESMO UMA DELICIA.
    BJ

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  2. Ummm que manzanas por favor..se salen de la pantalla!!
    Las tartitas divinas...me llevo una si es que quedan!!
    Besos

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  3. Me pido una para mi café, qué ricas te han quedado. Un abrazo, Clara.

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  4. Que ricas.... yo ahora tengo en el horno unas flores de manzana tambien..... no seran tan buenas como las tuyas, pero .... en fin..... llevo todo el dia en la cocina y en el horno.......que brillo tan bonito.....

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  5. aaaawwwwwwwwwww que delicia, se ven exquisitas estas tartaleta, lastima que aqui no encuentro pasta Hojaldre, sera ver si la encuentro cuando vaya a la ciudad.
    Un fuerte abrazo

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  6. Mira que facilinas y que ricas te quedaron estas tartaletas hummm,con tu permiso tomare una para la merienda
    besinos guapa

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  7. Estupendas tartaletas, mmm con manzana si es que me encantannn besos

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  8. Me encantan las tartas de manzana, te ha quedado muy bien.
    besos,

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  9. Hummm... mon Dieux, juste de regarder j'en salive deja, ces tartes sont superbes, bravo!

    Bisous

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  10. Una locura! las manzanas un lujo, pero el postre de escandalo!! me encantan las tartas de manzana nunca fallan.
    cocinando hacia los picos

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  11. Deliciosas tartaletas, la manzana y el hojaldre se llevan de maravilla!! besos :)

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  12. Que ricas esas manzanas y que buen postre has escogido para aprovecharlas.
    Besos. Lola

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  13. Reina pero qué postre más rico!! Me encanta la manzana, te ha quedado genial, y leñe, que es facilísimo de hacer, lo tengo que probar!!

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  14. que rico y facil de hacer, asi da gusto ! besitos

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  15. que rico y facil de hacer, asi da gusto, besitos

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  16. Pedazo de Manzanas.... Que buena pinta.
    Normal que te salieran esas pedazo de tartaletas..(jjejeejej).
    Aunque hay que decir que tambien hay que tener mano y tu para esto tambien la tienes..(jeejejjeje).
    Una deliciaaa.. Wuapaa!!
    Muuuak MUUAK

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  17. Anónimo10/5/12 0:31

    madre mia elena por dios no me hagas esos dulces qeu me voy hacia ellos nena osu osu que ricasssss las tartas de manzana ademas a ella y a su madre le saeln geniales mmm buenissimasss bs cuñaaa. el comentario de las madres de anonimo era yo que se me ha olvidao poner cuñaaa jajjaj xao preciosa.

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Muchas gracias por dejarme vuestro comentario
estaré de lo más agradecida!!