PAELLA  CON  COSTILLAS, HABAS Y GAMBAS
Os fijareis en el cerco que tiene la paellera,pero lo siento no se lo he limpiado
porque ahí es donde se concentra lo bueno jeje que cosa más rica!!!
Ingredientes

* 1/2 Kg Costillas de cerdo
* 1/4 Gambas Arroceras
* 1/2 Kg Habas Temporada
* 2 Tomates
* 1 Pimiento Verde
* 1 Pimiento Rojo
* 1 Cebolla
* 4 Dientes Ajo
* Pimienta
* Aceite Oliva
* Azafrán en hebra
* 1 Litro Agua
* 1/2 Kg Arroz

Modo  Preparación

En una paellera añadimos el aceite (un vasito) y hacemos un sofrito a fuego lento
con la cebolla,los pimientos y los dientes de ajo todo ello muy picado.
Cuando comience a pochar,le añadimos las costillas,las rehogamos hasta que estén
doradas y seguidamente le añadimos los tomates rallado,la sal y las hebras de azafran.
Dejamos todo rehogar durante 15 minutos y le agregamos el vino,cuando este se consuma
incorporamos las habas,las gambas y cubrimos todo con el agua.
Dejamos cocer hasta que veamos que la carne este completamente tierna,una vez tierna le
añadimos el arroz cocer a fuego lento durante 20 minutos mas.
Apartamos del fuego y tapamos con un paño que repose.
¿¿Que te parece?????