ELENA

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Córdoba
Bueno,os cuento algo de mi... Desde muy pequeña con apenas 8 años,observaba ya a mi madre como elaboraba aquellos platos tan ricos,hasta que un dia el cual no olvidare,le pregunté?¿que vas a hacer de comer?y me dijo sopa.Cogi y me plante mi delantal y le dije que la iba a hacer yo,y ella encantada,pero yo más,y fué asi como poco a poco fui empezando a introducirme en este paraiso tan bello.Todos los dias tengo que coger un hueco para mi en la cocina me apasiona y me relaja.Os recomiendo que veais el vídeo que os he dejado en el blog,merece la pena verlo,es precioso.
TOMATE  ROCIERO
Esta receta es muy consumida en huelva y mi suegro proviene de aquella
zona (La puebla de guzmán) desde el momento en el cuál lo probé no se hace
en casa de otra manera!!!!!

Ingredientes

* 4 Tomates
* Orégano
* 1 Diente Ajo machacado
* Aceite Oliva Extra
* Vinagre De Módena Balsamico
* Sal

Modo  Preparación

En un bol o ensaladera troceamos los tomates,le añadimos el ajo machacado
el orégano,el aceite de oliva,el vinagre de módena y la sal.Y aliñamos todo.

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