ELENA

Mi foto
Córdoba
Bueno,os cuento algo de mi... Desde muy pequeña con apenas 8 años,observaba ya a mi madre como elaboraba aquellos platos tan ricos,hasta que un dia el cual no olvidare,le pregunté?¿que vas a hacer de comer?y me dijo sopa.Cogi y me plante mi delantal y le dije que la iba a hacer yo,y ella encantada,pero yo más,y fué asi como poco a poco fui empezando a introducirme en este paraiso tan bello.Todos los dias tengo que coger un hueco para mi en la cocina me apasiona y me relaja.Os recomiendo que veais el vídeo que os he dejado en el blog,merece la pena verlo,es precioso.
Un plato muy de siempre,pero consistente,y os aseguro que no engorda,jejeje!!!!

Ingredientes

* Ajos
* Chorizo Ibérico
* Pimientos
* Patatas
* Huevos
* Aceite Oliva

Modo Preparación

En una sartén con aceite de oliva freímos las patatas con los ajos con su cascara y rajados.
A continuación vamos friendo todo por separado,el chorizo,los pimientos y los huevos,una
vez todo frito lo vamos emplatando y listo.
Eso sí ese día no os olvidéis del pan,a quien se le olvide para este día el pan no tiene perdón!!!!!!

12 comentarios:

  1. Buenas tardes, si señor esto si que es un buen plato, solo con verlo se me ha abierto el apetito, y se me han empezado a caer dos lagrimas como dos soles. Este tipo de plato lo teníamos que comer más a menudo.
    Un saludo paco

    ResponderEliminar
  2. Estos platos me encantan, super buenos y nutritivos,....los de toda la vida, una delicia...besotes

    ResponderEliminar
  3. Elena, me dices que te invite a mi tierra, para comer mis puchero, pues mira invitada estàs, peeeeeeeeeeeero. yo no me pierdo por nada del mundo este clásico de patatas con huevo que estoy mirando y que se me cae la baba, ummmmm que rico!!!!!!! y el chorizo y los pimientos.....
    en fin todo al completo.
    Un abrazo

    ResponderEliminar
  4. Uffffffff!! Si señor! ésto si que es un exquisito plato, es uno de mis favoritos, Que rico todo, las patatas, los ajos, los pimientos, el chorizo, los huevos fritos! ummmhh!! no me importa que engorde, tampoco el colesterol aunque lo tengamos que cuidar, de vez en cuando hay que deleitarse con un menú así.

    Un beso y buen fin de semana!

    ResponderEliminar
  5. Ahora mismo me apetecia un platito de esos solo ver el chorizo ya me estoy imaginando el olor y el sabor, con esos huevos fritos con puntillita, que perdición, besos

    ResponderEliminar
  6. Que maravilla de plato,me recuerda al plato alpujarreño que como este es todo una delicia. Un besazo
    cosicasdulces.blogspot.com

    ResponderEliminar
  7. Engorde o no, esto es una DELÍCIA QUERIDA!!!
    MIL GRACIAS por tus palabras tan llenas de cariño en mi ventanita. Ya sabes que eres MUY IMPORTANTE para mí, y te doy las GRACIAS por tu AMISTAD de todo CORAZÓN.
    Mi espalda no me permite hacer muchas visitas, pero os llevo siempre en el mejor rincóncito de mi alma.
    MIL BESOS QUERIDA CUIDATE Y MÍMATE. Por cierto que MÚSICA tan ESPIRITUAL y BELLA.
    Nos leemos!!!

    ResponderEliminar
  8. Si engorda, la verdad que no importa, que maravilla de plato. Es que te tengo que reconocer una cosa, el chorizo es una de mis pequeñas pasiones, lástima que no puedo comer. Está de diez este plato.

    Un beso y feliz fin de semana!!

    ResponderEliminar
  9. Olvidarme del pan?, yoooooooo?, no hija no, eso es imposible y menos con un platazo como este. Madre mia que cosa más rica.

    ResponderEliminar
  10. Con ese plato, un buen pan y un buen vino (o una cerveza), el disfrute está asegurado.

    ResponderEliminar
  11. Menuda pintaza!! No dejo ni las migas! Qué hambreee...

    ResponderEliminar
  12. Uhmm! que rico, pero que cosas haces en tu cocina.

    Si quieres pásate por mi blog, estoy de sorteo-concurso.

    http://anyolcocina.blogspot.com/

    ResponderEliminar

Muchas gracias por dejarme vuestro comentario
estaré de lo más agradecida!!