ELENA

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Córdoba
Bueno,os cuento algo de mi... Desde muy pequeña con apenas 8 años,observaba ya a mi madre como elaboraba aquellos platos tan ricos,hasta que un dia el cual no olvidare,le pregunté?¿que vas a hacer de comer?y me dijo sopa.Cogi y me plante mi delantal y le dije que la iba a hacer yo,y ella encantada,pero yo más,y fué asi como poco a poco fui empezando a introducirme en este paraiso tan bello.Todos los dias tengo que coger un hueco para mi en la cocina me apasiona y me relaja.Os recomiendo que veais el vídeo que os he dejado en el blog,merece la pena verlo,es precioso.

LANGOSTINOS CON SALSA DE PIQUILLOS SOBRE TIMBAL DE ARROZ

Ingredientes

* 8 Langostinos
* 2 Piezas de Pimiento del Piquillo
* 1/2 Cucharada sopera de mantequilla
* 1 Chalota picada
* 1/2 Copita Brandy
* 1 Brick pequeño nata cocinar
* Sal
* Pimienta negra al gusto

Modo  Preparación

En una sartén ponemos la chalota picada y la mantequilla,salteamos un poco
y flambeamos con el brandy.Incorporamos la nata,los pimientos triturados
añadimos los langostinos pelados y dejamos reducir la crema durante 10 minutos
a fuego lento.Acompañamos con arroz blanco cocido y listo para servir.



Con este rico plato he conquistado hoy al hombre de mi casa,del cuál estoy sumamente
enamorada.Para tí!!!

26 comentarios:

  1. Desde luego para enamorar. Un abrazo, Clara.

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  2. A mi tambien me as conquistado. Te la copio.

    un besito.

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  3. Con lo que dices en tu entrada esta dicho todo

    Feliz día!!

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  4. Delicias Baruz,Sipos y Clara muchísimas gracias por vuestro comentario,os deseo un dia estupendo el de san Valentín!!!
    Un fuerte beso

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  5. Ces magnifique, ce plat simple au premier regard semble a une ouvre d'art, je suis bleffé, bravo!

    bisous

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  6. Que bien le va el piquillo al langostino, de verdad, me encanta! Un beso y feliz día de San Valentín!

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  7. Beth y Rosa encantos 1000 gracias por comentar y dedicar parte de vuestro tiempo!!!Besotes

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  8. No me extraña nada, con este plato enamorarías a los dioses del Olimpo. Espero que Tod@s paséis un muy Feliz San Valentín.

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  9. Una presentación estupenda y un plato muy rico. feliz día de San Valentín

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  10. Jolín que presentación más bonita!!!!

    Que pases feliz día.

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  11. Tienen que estar buenísimos con esa salsita, me encantan los pimientos de piquillo.
    besos,

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  12. Contigo no habrá pareja que no deguste un menu de San Valentín de lujo...
    Eres genial! Gracias por las ideas.
    Feliz dia de San Valentín.
    Un besito linda!
    http://janakitchen.blogspot.com

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  13. Un plato exquisito, y es que lo tiene todo!!!
    Me encanta!!!
    Riquísimo!!!!
    Un beso, guapa.

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  14. Uy uy uy pero que receta tan estupenda desde ya digo que a mi me va a gustar y mucho tiene una pinta estupenda besos

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  15. Bueno, bueno, para él.... pero y yo que!!! Lo siento pero me llevo el de la pantalla que me ha encantado!! jaja
    BESOS Y DISFRUTA DE LO QUE QUEDA DE DÍA CON TU PRÍNCIPE ADORADO:)

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  16. La receta un 10 y la presentación.................esplendida

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  17. Qque plato tan rico, muy bonita presentación.Besos.

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  18. Si es normal que lo hayas enamorado, hija mia. Pero que sepas que no solo a él, este plato es sumamente apetecible.

    Besines preciosa

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  19. Un plato delicioso para enamorar a cualquiera, no cabe duda:):)
    Que te dure muchísimos años ese amor!!!

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  20. Ideal este platito, seguro que no te ha echo falta conquistarlo de nuevo, tu ya le conquistas día a día con esos ricos platos que preparas, por cierto los moldes de mis magdalenas los hice yo, recorte unos cuadraditos de papel de regalo y los adapte a los moldes para horno, era la primera vez que lo intentaba y mira parece que no me han salido del todo mal, besos

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  21. Seguro que lo conquistastes con este plato tan completo y bien presentado. Bss. Feliz San Valentín.

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  22. GOSTEI MUITO , APRESENTAÇÃO ESTA FANTÁSTICA .
    BESOS

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  23. tiene una pinta exquisita,que rico!
    saludos.

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  24. Vaya maravilla de plato, como se ve la salsa.

    Esa salsa de piquillos, la tengo por hacer, a ver cuando me animo.

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  25. la presentación de premio..y la pinta ..ni te cuento

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  26. nena como te lo curras que pinta madre mia no lo vas a tener enemoraooooooo !! si eres lo mas bueno y apañaa de too cordoba enhorabuena porque te ha quedado expllendido ese palto cuña bss preciosa !!!!!!!!!

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Muchas gracias por dejarme vuestro comentario
estaré de lo más agradecida!!