ELENA

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Córdoba
Apasionada de la Gastronomía!!
Que os parece empezar el año con una receta como esta,nunca los he hecho
pero si os digo que mi hija Elenita con solo 5 años no ha dejado ni uno,que graciosa
me tiene loca!!!!

BUÑUELOS  DE  QUESO

Ingredientes

* 1 Vaso y medio de agua
* 1 Vaso y medio de harina
* 75 Gramos Mantequilla
* 3 Huevos
* 200 Queso Gruyere
* Aceite Oliva
* 1/2 Cucharadita Sal

Modo  Preparación

Lo primero sera poner el agua en un cazo a cocer junto con la sal y la mantequilla y dejamos
que se derrita.
Retiramos el cazo del fuego y añadimos la harina de una vez,removiendo sin parar hasta que la
masa se desprenda del cazo.
Retiramos definitivamente el cazo del fuego y dejamos reposar 5 minutos,a continuación añadimos los
huevos de uno en uno procurando que liguen bien con el preparado.
Agregamos la mitad del queso rallado y la mitad restante lo troceamos y reservamos.
En una sartén con aceite de oliva bien  caliente vamos vertiendo cucharadas y le ponemos justo en el
centro un trozo de queso.
Procurar una vez echados los buñuelos a la sartén bajamos el fuego para que se hagan bien por dentro.

11 comentarios:

  1. Normal que no dejara ni uno, se ven super ricos

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  2. Ohhh que cosa tan RICA!!!!
    Ahora mismo que estoy con el régimen, me agarraba a la bandeja, y no me la quitaba nadie jaja.
    BESOS TESORO:)

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  3. Yo hago muchos buñuelos pero de queso no los he hecho nunca, te han salido deliciosos.
    Besos. Lola

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  4. Pues mira, se las voy a hacer yo a mis peques tambien! El niño es como un ratoncito, le encanta todo el queso y a la niña le gustan los buñuelos, así que con esta recetita no fallo! un bso y muchas gracias por compartir tus ideas!

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  5. Que buena pinta que tienen, me parece estupendo empezar así el año, no creo que haya manera mejor. Te digo un secreto, yo tampoco hubiera dejado ninguno, jejeje.

    Besotes!!!

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  6. Elena, ¡¡¡que ricos buñuelos, los probaré

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  7. POIS É UM BELO COMEÇO , FICOU COM UM EXCELENTE ASPECTO.
    GOSTEI MUITO.
    BESOS

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  8. Niña, que ricura, tienen que saber a gloria,con queso tengo que provar pero ya!!!

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  9. Pues no he probado nunca estos buñuelos pero ahora mismo tomo nota que seguro que en casa gustan mucho besitos

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  10. Elena, pásate por mi blog, quiero entregarte un premio.
    Cógelo y pásalo a quien tu creas que lo merece, debe reunir las condiciones que el premio establece.
    A mi me lo ha entegado TRININ ALTEA y yo con mucho gusto lo comparto y te lo paso a tí.

    MIL BESOS

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  11. Hola Elena! me apunto esta receta, yo también tengo una pitufa de 4 años, seguro que le encanta estos buñuelos!Un beso y felices reyes!

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Muchas gracias por dejarme vuestro comentario
estaré de lo más agradecida!!