JUDÍAS BLANCAS CON TORTILLITAS DE BACALAO DE LA ABUELA

Ingredientes


* 1/2 Kg Judías Blancas
* Medio Chorizo Ibérico
* Media Morcilla Ibérica
* 2 Tomates
* 2 Cebollas
* 1 Cabeza Ajos
* 2 Pimientos Verdes
* Pimienta Negra molida
* Agua
* Sal
* Aceite Oliva
* 2 Hojas Laurel
* 2 Zanahorias
* 2 Patatas

Tortillitas de la abuela con Bacalao

* 2 Huevos
* Rebanadas pan molde
* Sal
* 1/2 Cucharadita levadura
* 2 Dientes Ajo
* Perejil
* Bacalao Desmigado desalado
Lo añadimos todo al vaso de la batidora y batimos hasta que quede una crema espesa,vamos friendo
y reservamos,para luego añadírselas a las judías.

Modo Preparación


En una cazuela honda agregamos las judias habiéndolas tenido antes la noche anterior en agua,las cebollas
peladas y partidas por la mitad,los pimientos por la mitad,los ajos enteros con un breve corte,los tomates sin
pelar y rajados por la mitad,el laurel,la sal,el colorante,la pimienta,el chorizo en rodajas,las patatas a gajos
y la zanahoria a rodajas,el chorrón de aceite y cubrimos de agua.
Dejamos cocer hasta que veamos que las judías estén tiernas.
Por ultimo añadimos la morcilla dejamos cocer durante 10 minutos mas y servimos con las tortillitas.

ESTÁ DE VICIO!!!!!